回东之后，火锅吴向平开始召集木雕工匠，计划过完年动身进组。
而随着企业规模越小，麻辣面产值越小，投入资金提升生产装备的意愿就越小。罗老板表示，烫里原因是，比较后发现使用机器的效率比人工更低。
规则的家具则容易推行，速冻非规则的家具无法全面自动化，家具的个性化较大。但是刘晓红指出，火锅提升生产效率有很多途径，装备是一个很重要的要素。传统的沙发、麻辣面实木，在局部工艺上有先进的设备。
企业可以根据自己的情况，烫里在关键工序，烫里过度依赖人的技术方面，在对创造附加值重要的工序上，可以考虑加大资本投入，应用具有世界先进技术的设备取代人工，这样质量稳定性、企业的安全性和产品的价值才能更好地保证。速冻罗老板花钱购置了自动裁皮机之后却闲置不用就是这个原因。
目前顺德家具业人力成本比重偏高，火锅许多专家指出要加快提升家具业的机械化程度、自动化程度。
麻辣面行业人士邝一鸣表示。我在这个平台上听到很多、烫里学到很多，也希望大家能在这个平台上听到更多、学到更多。
东阳卓木王红木家俱有限公司总经理杜长江杜长江：速冻虽然在五属八类三十三种红木原材中，速冻只有海南黄花梨一种材质是中国的，其余材质都来自国外，但是红木家具确是中国独有的，外国并不会制作红木家具，很多外国人也不知道红木家具。第一是要严把质量关，火锅质量是根本，只有质量好了，市场才会好。
其实名家论坛这个名字是我取的，麻辣面我们希望能在这个平台上展示更多的观点。像明式家具，烫里它并不是皇家使用的，而是文人多钟爱的。
